Autres fruits

Canadensis – Amélanchier du Canada – (Juillet) :

• Bel arbre à planter s’adaptant parfaitement dans une haie, les fruits des amélanchiers sont doux et délciats, ils se comportent très bien en bouche, en confiture, dans du muesli, du yaourt…
• Abondante floraison blanche au printemps puis feuillage rouge orangé à l’automne.
• 9€ le pied, entre 40 et 50cm de haut

Ovalis (Juin et Juillet) :

• Bel arbre à planter s’adaptant parfaitement dans une haie, les fruits des amélanchiers sont doux et délciats, ils se comportent très bien en bouche, en confiture, dans du muesli, du yaourt…
• Plus petit que l’amélanchier du Canada, l’ovalis (3 à 4 mètre de haut) se distingue aussi par ses petites feuilles ovale.
• 9€ le pied, entre 40 et 50cm de haut

Andega (Mi-juillet) :

• Pied de bonne vigueur, nombreuses grappes de grandeur moyennes portant des grains moyens, ferme, acide, beaucoup d’arôme, très bonne saveur.
• Autofertile, bon pollinisateur de Noire de Bourgogne et Géant de Boskoop.
• Une création de l’INRA obetnu par croisement entre Noir de Bourgogne et Öjebyn.
• 5 ou 8€ par plant selon calibre et disponibilité

Géant de Boskoop (Début juillet) :

• Pied de bonne vigueur, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, peau mince, assez tendre.
• Autostérile (nécéssite une autre variété, Andega ou Noire de Bourgogne).
• Originaire de Boskoop au Pays-bas vers 1887.
• 5 ou 8€ par plant selon calibre et disponibilité

Noire de Bourgogne (Mi-juillet) :

• Pied de forme dressé, grains petits à moyens sur grappes courtes, fermes, plutôt acide, beaucoup d’arômes.
• Autostérile (nécéssite une autre variété, Andega ou Géant de Boskoop)
• Ancienne variété, originaire de Bourgogne.
• 5 ou 8€ par plant selon calibre et disponibilité

Black Down (Fin juillet) : Rupture de stock

• Pied de vigueur moyenne et de forme buissonnante.
• Grains fermes, de taille moyennes, grappes courtes et nombreuses, cuit sans éclater, doux et sucrée, saveur bonne.
• Autofertile.
• Croisement entre Baldwin et Brödtorp obtenu en 1974 en Angleterre.

Fallgold (Juin à juillet, puis de Septembre à Octobre) :

• Fruit jaune pale à doré suivant la maturité.
• Calibre moyen, ferme, de très bon goût, parfumé et bien sucré sans acidité.
• 5€ par plant

Heritage (Mi-Août à Septembre) :

• Framboise ferme et acidulé, calibre moyen, bien sous tout rapport, vigureux, port erigé, facile a cultiver, rustique.
• Éviter les expositions nord et ombre (moindre fructification).
• Variété remontante.
• Se comporte mieux que d’autres variétés lors de la congélation.
• 5€ par plant

Willamette (Juin à Juillet) :

• Fruit petit de couleur framboise foncé à gout acidulé et fruité.
• Facile à cultiver, précoce, souvent utiliser dans les cultures à grandes echelles, bon rendement.
• Originaire du Canada.
• 5€ par plant

September (Juin, Septembre et Octobre) : Rupture de stock

• Gros fruit, rouge, beaucoup de gout, production étalée, rustique (supporte un sol un peu calcaire).
• Variété remontante.
• À eviter en altitude.

Fertille de Palluau (Début juillet) :

• Pied vigoureux et productif, le fruit est acidulée, idéal en confiture.
• Pied de petit calibre, vendu 4€ le plant

Versaillaise blanche (Mi-juillet) :

• Pied moyennement vigoureux, rustique, productif, grappes moyennes, grains moyens, blanc, goût fruité et doux.
• Originaire de Versailles (1840)
• 5 ou 8€ par plant selon calibre et disponibilité

Blanka (Mi-juillet) : Rupture de stock

• Longue grappe, groseille de couleur blanche (ambre) à maturité, saveur douce, productif.
• Bonne résistance à l’oïdium.

Junifer (Début juillet) : Rupture de stock

• Pied vigoureux, grappes moyennes ou longues, grains assez gros rouge vif et brillant, sucrés, acidulés, parfumés, bien pourvu en pectine.
• Conseillé pour tous usages, dont la transformation : jus, confiture, liqueur, sorbet.
• Obtention de l’INRA en 1967.

Versaillaise rouge (Fin juin) : Rupture de stock

• Variété rustique, productive, grappes courtes, grains moyens rouges, bien juteux, acidulés.
• Recommandé pour les confitures.