Autres fruits

Amélanchiers

Cassissiers

Cognassiers

Framboisiers

Groseilliers

Canadensis – Amélanchier du Canada – (Juillet) :

Bel arbre à planter s’adaptant parfaitement dans une haie, les fruits des amélanchiers sont doux et délciats, ils se comportent très bien en bouche, en confiture, dans du muesli, du yaourt…
Abondante floraison blanche au printemps puis feuillage rouge orangé à l’automne.
15€ le pied

Ovalis (Juin et Juillet) : Rupture de stock

Bel arbre à planter s’adaptant parfaitement dans une haie, les fruits des amélanchiers sont doux et délciats, ils se comportent très bien en bouche, en confiture, dans du muesli, du yaourt…
Plus petit que l’amélanchier du Canada, l’ovalis (3 à 4 mètre de haut) se distingue aussi par ses petites feuilles ovale.

Andega (Mi-juillet) :

Pied de bonne vigueur, nombreuses grappes de grandeur moyennes portant des grains moyens, ferme, acide, beaucoup d’arôme, très bonne saveur.
Autofertile, bon pollinisateur de Noire de Bourgogne et Géant de Boskoop.
Une création de l’INRA obetnu par croisement entre Noir de Bourgogne et Öjebyn.

Géant de Boskoop (Début juillet) :

Pied de bonne vigueur, longues grappes peu dense à maturité hétérogène donnant de gros grains à peau mince, acidulés, parfumés à complète maturité, peau mince, assez tendre.
Autostérile (nécéssite une autre variété, Andega ou Noire de Bourgogne).
Originaire de Boskoop au Pays-bas vers 1887.

Noire de Bourgogne (Mi-juillet) :

Pied de forme dressé, grains petits à moyens sur grappes courtes, fermes, plutôt acide, beaucoup d’arômes.
Autostérile (nécéssite une autre variété, Andega ou Géant de Boskoop)
Ancienne variété, originaire de Bourgogne.

Fallgold (Juin à juillet, puis de Septembre à Octobre) :

Heritage (Mi-Août à Septembre) :

Framboise ferme et acidulé, calibre moyen, bien sous tout rapport, vigureux, port erigé, facile a cultiver, rustique.
Éviter les expositions nord et ombre (moindre fructification).
Variété remontante.
Se comporte mieux que d’autres variétés lors de la congélation.

September (Juin, Septembre et Octobre) :

Gros fruit, rouge, beaucoup de gout, production étalée, rustique (supporte un sol un peu calcaire).
Variété remontante.
À eviter en altitude.

Willamette (Juin à Juillet) :

Fruit petit de couleur framboise foncé à gout acidulé et fruité.
Facile à cultiver, précoce, souvent utiliser dans les cultures à grandes echelles, bon rendement.
Originaire du Canada.

Junifer (Début juillet) :

Pied vigoureux, grappes moyennes ou longues, grains assez gros rouge vif et brillant, sucrés, acidulés, parfumés, bien pourvu en pectine.
Conseillé pour tous usages, dont la transformation : jus, confiture, liqueur, sorbet.
Obtention de l’INRA en 1967.

Versaillaise blanche (Mi-juillet) :

Pied moyennement vigoureux, rustique, productif, grappes moyennes, grains moyens, blanc, goût fruité et doux.
Originaire de Versailles (1840)

Versaillaise rouge (Fin juin) :

Variété rustique, productive, grappes courtes, grains moyens rouges, bien juteux, acidulés.
Recommandé pour les confitures.

Blanka (Mi-juillet) :

Longue grappe, groseille de couleur blanche (ambre) à maturité, saveur douce, productif.
Bonne résistance à l’oïdium.

Naviguation